크림치즈보관법1 마담로익 크림치즈 보관법 치즈는 건조한 피부를 가진 사람들에게 좋습니다. 건성피부는 건조한 탓에 푸석해 보이기도 하는데 윤기 있는 피부를 위해선 비타민 A와 단백질이 풍부한 유제품들을 섭취해주면 좋습니다. 하지만... 안타깝게도 저는 우유와, 치즈를 먹으면 속이 좋지 않아서 피하고 있어요. 대신 수분 함량이 높아서 건성피부에 좋은 크림치즈를 챙겨 먹고 있어요. 다행이 이건 먹고 나서 속 불편함 없이 괜찮더라고요. 크림치즈는 숙성기간이 긴 브리나 카망베르와 달리 바로 소비하기 때문에 우유 본연의 풍미가 그대로 담겨있고 부드러운 맛이 특징입니다. 요즘 판매되고 있는 크림치즈는 1872년 윌리엄 로렌스가 프랑스의 고품질 치즈인 뇌샤텔을 만들다가 실수로 만들어 낸 것인데, 이것으로 사업을 시작하며 만든 것이 바로 필라델피아 크림치즈라고.. 2020. 6. 12. 이전 1 다음
